直供食品级焦亚***钠-甘肃焦亚***钠-凯化牌焦亚***钠

焦亚***钠（Na2S2O5）又叫一缩二亚***钠。系为二分子亚（NaHSO3）脱去一分子水的产物:焦亚***钠溶于水时，直供食品级焦亚***钠，即形成亚，所以一切使用亚的部门（如食品罐头、、造纸、制糖、皮革、有机合成、印染等）都能使用焦亚***钠。焦亚***钠较亚稳定（不易受空气氧化）、吸湿性也较好、更重要的是单位质量的焦亚***钠（SO2）含量较高（理论含量约为67.9％而NaHSO3含量为61.5％）并且生产较易。

焦亚***钠

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗 称 ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 : 本品含Na2s2o5不得少于96.5％

焦亚***钠在蜜饯糖浆片中的添加应用

糖姜片的加工制作：将鲜姜，洗刷去皮，切成2-3毫米厚的薄片，清水洗净倒入沸水中5分钟，并加入0.5%的焦亚***钠，捞出冷水漂洗沥干。将沥干的姜片以每100公斤加白砂糖40公斤，分层糖渍。24小时后姜片连同糖液入锅，再加入白糖20公斤，并加入0.2%的焦亚***钠，煮制志姜片透明，甘肃焦亚***钠，且糖液浓稠可成丝状，其糖液浓度705-75%，捞出姜片去糖浆上糖粉，并不断翻摔使姜片表面附一层薄薄糖粉即得成品

焦亚***钠的产品用途

焦亚***钠按照质量标准可分为工业级焦亚***钠跟食品级焦亚***钠。工业级焦亚***钠主要用于印染、制革、水处理等等行业，用于还原跟漂白作用。

食品级焦亚***钠可用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。可作为饼干和蛋糕等食品的漂白和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。

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